■海洋科学科
水産や海洋についての幅広い知識の習得を基本とし、学力の伸張を図りながら国公立大学等への進学を目指し、より高度な学習・研究に対応できる能力を身に付けた将来のスペシャリストを育成する。
■海洋工学科
・航海船舶コース　船の乗組員として必要とされる知識と技術の習得や、資質の向上を基本とし、京都府沿岸の漁業資源やそれらを取り巻く海洋環境の調査・研究を行う。
・海洋技術コース　海洋学を基礎とし、環境の測定、海洋構造物の設計、測量・施工・管理、作業潜水について学び、マリンエンジニアを育成する。
■海洋資源科
・栽培環境コース　栽培漁業や水産生物資源の管理、それらを取り巻く海洋環境についての知識と技術の習得を基本とし、豊かな海づくりに幅広く対応できる人材を育成する。
・食品経済コース　水産食品の製造、品質管理、安全管理に関する基礎的な知識と技術の習得を基本とし、情報処理技術を活用し食品の加工・流通を合理的に行う人材を育成する。

なし

毎年、実習船を用いた外国への航海実習を実施し、現地の水産・海洋系学校との交流などの寄港地活動を実施しています。

■クラブ
バレーボール、野球、バドミントン、ボート、レスリング、サッカー、カッター
■同好会
ウエイトリフティング、ヨット、マリンバイオ、ボランティア
＜実績＞
レスリング　2007年度 全国I・H、国体、全国選抜大会出場
　　　　　　2008年度 JOC杯 全日本ジュニア選手権3位
ボート　2007年度 国体、全国選抜大会出場
カッター　2008年度 全国水産・海洋系高校カッターレース出場

4月：入学式、オリエンテーション合宿（1年）、底曳実習（3年）
5月：集中実習（2年）、高校総体
6月：集中実習（3年）、航海実習、集中実習（2年科学科）
7月：日本海南部地区高等学校水産教育研究協議会、PTA地区懇談会
8月：中学生体験学習、全国高等学校水産教育研究会、中学校教員・保護者対象学校体験会
9月：体験乗船（1年）、集中実習（2年）、小学生海ブリ教室、修学旅行
10月：学校見学会、集中実習（2年・3年）、国内航海実習
11月：市内企業見学（2年）、府立学校開講講座
1月：学校見学会、学習・研究成果発表会
2月：推薦入試、底曳実習（2年）
3月：卒業式、一般入試

特徴的な実習として、国際交流の一環である航海実習や底曳網実習（航海船舶コース）、種苗生産実習・海洋環境調査実習、イカ釣り実習（栽培環境コース）、ダイビング実習・測量実習（海洋技術コース）、かまぼこ・ジャム・新巻鮭等製造実習（食品経済コース）があります。このほか、インターンシップや小中高連携事業、水産系大学、他府県の水産・海洋系高校訪問も実施しています。2，3年生の各学科・コースでは「集中実習」として、2〜10日間程度の期間、実習中心の学習活動を展開することも大きな特徴です。1年生では各学科・コースのガイダンスとしての体験実習を実施します。

55人
（2008年5月現在）

ＡＥＴ（英語指導助手）1週間に2回来校。日本人英語教師と組んで、ティームティーチングを行っている。生きた英語の発信源として生徒の学習意欲を刺激している。