東京ベルエポック製菓専門学校

「あなたに作ってもらいたい」…

東京ベルエポック製菓専門学校

（専門学校／東京）

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学ぶこと

学部・学科・コース名

定員

修業年限

昼夜

男女

初年度納入金

パティシエ科Ｉ部

2年

昼

共学

145万円
※その他、教科書代など別途必要

パティシエ科II部

2年

夜

共学

145万円
※その他、教科書代など別途必要

上記は、2009年4月入学者対象のものです。

独自の学習システム

●現場で活躍中のパティシエが講師
お客様の心をつかむ技術をプロのパティシエが教えます。
●ゼミ教育で幅広いスキルが身に付きます
製菓実習の他、あめ細工や、コンテスト向け授業などゼミ教育を実施。
●選べる実習先で、プロの現場を体験
ホテル、パティスリー等で複数回の実習が可能です。
●プロのパティシエからのアドバイスがもらえる
技術・知識に加えマナーや片づけも審査する学内コンテストを実施。
また、ベルコンテスト（卒業制作発表会）でオリジナルケーキの制作、ディスプレイ、プレゼンテーションに取り組みます。
●校内にパティスリー！（ケーキショップ）
学内販売実習で近隣のお客様からアドバイスを頂き、実習に活かします。

資料・送料ともに無料

資格をとる

目標資格	●製菓衛生師（国家資格）（2年次受験） ●サービス接遇検定3級（必修） ●色彩検定3級（必修） ●フードコーディネーター3級（選択） ●JESCコミュニケーションスキル検定（必修）など

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就職のこと

就職指導	ホテルやパティスリーの採用担当による学内での模擬面接会、就職専任スタッフによる個別指導、滋慶学園グループ校の情報を検索できる「ジョブナビ」など、万全のサポート体制を整えています。

卒業後の進路

パティシエはもちろん、スイーツに関わるさまざまな職種への可能性があります。
＜めざす職業＞
パティシエ、ブーランジェ（パン職人）、ショコラティエ（チョコレート職人）、ヴァンドゥーズ（洋菓子専門販売員）、スイーツプランナー、ウエディングケーキプランナー　など

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キャンパスのこと

交通案内	■東京駅から約30分大手町駅まで連絡通路徒歩7分　→東京メトロ東西線へ乗り換え ■上野駅から約30分東京メトロ銀座線「日本橋駅」　→東京メトロ東西線へ乗り換え ■千葉駅から約40分JR総武線「西船橋駅」　→東京メトロ東西線へ乗り換え ■新宿駅から約40分JR山手線「高田馬場駅」　→東京メトロ東西線へ乗り換え ●東京メトロ東西線「大手町」から16分、「西船橋」から14分。「西葛西駅」北口下車、徒歩1分。 ※快速は止まらないのでお気をつけください。学校までの経路案内（ウェルカムナビ）デジタル地図をチェック（ゼンリン）

施設・設備

2008年4月開校の本校は、完成したばかりのキレイな校舎です！
演習室のすべての作業台には、大理石がはってあります。大理石は熱伝導率が低く、おいしいケーキの生地を作るのに必要とされているものです。一流ホテル・パティスリーの厨房には必ず設置されているものですが、本校も同じ設備を備えています。
一流のパティシエは一流の環境から生まれます。

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学生生活

イベント	●１年生　４月　健康診断、入学式、新入生オリエンテーション、導入研修　５月　学内コンテスト　７月　ワンハートサービス、夏休み　９月　定期テスト１０月　学内コンテスト、スポーツ大会１２月　冬休み　１月　定期テスト　２月　ワンハートサービス、海外研修　３月　海外研修 ●２年生　４月　健康診断、在校生ガイダンス　５月　ワンハートサービス　６月　製菓衛生師国家試験　７月　現場実習、夏休み、ワンハートサービス　９月　学内コンテスト、定期テスト１２月　現場実習、冬休み　１月　卒業制作発表会、定期テスト　３月　卒業式

海外研修	●自分の目で見て肌で感じる海外研修お菓子の本場、ヨーロッパで知識と技術を学びます。研修先は「伝統的な洋菓子」フランス、「チョコレートのスタンダード」ベルギー、「フランス菓子の生みの親」オーストリアです。現地でしか味わえない臨場感を体験しましょう。

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学費のこと

初年度納入金

145万円
※その他、教科書代など別途必要
（2008年度予定）

独自の支援制度

本校と姉妹校ベルエポック美容専門学校が行う奨学金の制度「Be独自奨学金」があります。対象者には入学時に30万円を無利子で貸与し、卒業後3年以内に月賦にて返還となります。詳細はお問い合わせください。

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本校の特長

関連校	本校は滋慶学園が設立した専門学校です。各学校に業界からいただく求人は、グループ校でも活用できるようになっています。

実践的な教育システム

本校では、講師、地域のお客様、業界の方々からアドバイスをいただき、プロのパティシエに向かって大きく成長できる教育システムを用意しています。
●ワンハートサービス（学内パティスリー）
地域のお客様に自分の作ったものを学内販売します。アンケートに答えていただき、現在の課題を見つけることができます。
●学内コンテスト
通常の実習授業で学んだ製菓技術や知識、マナーを競います。審査は講師が行います。
●ベルコンテスト（卒業制作発表会）
2年間の集大成として、自分たちでテーマを決めてオリジナルケーキの制作や、ディスプレイ、プレゼンテーションにも取り組みます。審査は業界の方にお願いし、卒業後の課題をいただきます。

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学校を見に行く

体験入学	プロのパティシエからケーキ作りを学べる体験入学を開催しています。作ったケーキは持ち帰りOK！ぜひ参加してみてください。

説明会情報

資料・送料ともに無料

所在地／連絡先

ホームページ

http://www.seika.belle.ac.jp

Ｅメール	info@seika.belle.ac.jp

所在地／連絡先

〒134-0088 東京都江戸川区西葛西5-2-11　

TEL.0120-080-332(フリーダイヤル) FAX.03-5878-3395

資料・送料ともに無料


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