■学部・学科
●生物資源環境学部（120名）
生産科学科／環境科学科／食品科学科
■平成17年開学
“自然・生物・人間”をキーワードに「生産科学科・環境科学科・食品科学科」と生物資源工学研究所を設置。
■学科紹介
生産科学科：生物資源(動植物)を対象に生理・生態を個体から遺伝子レベルで解明し、生物資源の持つ機能を活用した生産技術開発等について学びます。
環境科学科：自然と人の健全な関係の構築をめざし、環境基礎学、自然環境の保全・修復、生産・生活環境の整備等について学びます。
食品科学科：農作物の新しい加工・貯蔵・流通技術開発と食品の安全性・機能性を解明し、食による健康と食の供給システム等について学びます。
■資格取得
高等学校教諭一種免許(理科・農業)、食品衛生監視員任用資格　ほか